Здравствуйте
Отключите автоматическую и ручную оптимизацию игр Geforce experience/AMD, отключите облачные сохранения GTA V (в сюжетном режиме, по нажатию HOME), удалите settings.xml \Documents\Rockstar Games\GTA V
В сюжетном режиме, включите Directx 11, выберите родное разрешение монитора, режим в окне без рамки, формат автоматический, игнорировать предложенные ограничения, вертикальную синхронизацию, если 144+ гц монитор - 50% вертикальную синхронизацию.
В панели AMD, если у Вас видеокарта AMD, отключите Chill, Anti-Lag, Image sharpening
Отключите облачные сохранения GTAV (С сюжетном режиме, по нажатию HOME), удалите папку \Documents\Rockstar Games\GTA V\Profiles, если внутри игры появится диалоговое окно, куда сохранять - выберите “локально”, либо не сейчас.
В сюжетном режиме, выключите в настройках графики MSAA для отражений
GTA V, разумеется, должна быть чистой, без модификаций, не иметь файла commandline в папке с игрой.