- Автор темы
- #1
Устав Японской Кофейни "MODERN"
Устав Японской Кофейни "MODERN"Дата: 24.04.2025
Раздел I. Общие положения
1.1. Японская кофейня "MODERN" (далее – Кофейня) является культурно-гастрономическим заведением, специализирующимся на приготовлении и подаче японских кофейных и чайных напитков, а также традиционных десертов.
1.2. Кофейня "MODERN" сочетает в себе эстетику Японии и атмосферу уюта, обеспечивая высокий уровень сервиса и уникальный гастрономический опыт для посетителей.
1.3. Сотрудники кофейни осуществляют деятельность на основании Нормативно-Правовых актов штата, настоящего Устава и внутренних регламентов кофейни.
1.4. Кофейня "MODERN" является местом для культурного обмена, общения, проведения мероприятий и тематических вечеров.
Раздел II. График работы и условия труда
2.1. Время работы кофейни:
- Дневная смена: с 08:00 до 18:00
- Ночная смена: с 18:00 до 06:00
2.2. Каждый сотрудник обязан находиться на рабочем месте в соответствии с графиком и заранее оговорённой сменой.
2.3. Преждевременный уход, опоздания и игнорирование гостей без уважительной причины считаются нарушением трудовой этики.
2.4. Каждый сотрудник имеет право на 2 перерыва по 30 минут в течение смены.
2.5. Возможность взять больничный лист — до 5 дней в месяц.
2.6. Отпуск предоставляется один раз в месяц продолжительностью не более 3 дней. По решению руководства срок отпуска может быть продлён до 7 дней.
Раздел III. Услуги и прейскурант
3.1. Основные услуги кофейни включают:
- Приготовление и подача японских напитков и десертов;
- Проведение чайных церемоний;
- Аренда VIP-зоны ("Зал ветра") для приватных мероприятий;
- Тематические вечера: поэзия, музыка, вечер настольных игр и др.
3.2. Прейскурант:
- Маття латте — 500$
- Сакура капучино — 550$
- Кофе по-японски (сифон, харио) — 650$
- Моти (набор из 3 шт.) — 350$
- Японский чизкейк — 700$
- Чайная церемония (30 минут) — 2.000$
- Фотосессия на территории — 25.000$
- VIP-набор "Тишина Киото" (чай + десерт + отдельная комната на 1 час) — 7.500$
Раздел IV. Прекращение трудовых отношений
4.1. Увольнение может быть инициировано как сотрудником, так и руководством.
4.2. При увольнении сотрудник обязан передать все рабочие материалы, униформу, и подписать соглашение о неразглашении.
4.3. В случае нарушения трудовой дисциплины сотрудник может быть уволен без предупреждения.
4.4. Информация, полученная сотрудником в ходе работы, остаётся конфиденциальной даже после увольнения.
Последнее редактирование: